mercoledì 29 gennaio 2014

Siamo sul Sole 24 ore!



Carissimi, è uscito oggi un bellissimo articolo che parla di noi e delle nostre attività di team Building per aziende su niente-po-po-di-meno-che Il Sole 24 Ore!
La giornalista Barbara Ganz, che ci ha fatto un'intervista qualche tempo fa su questo tema, racconta del successo delle nostre gare di cucina per aziende, durante le quali facciamo divertire dipendenti, collaboratori, manager e boss a gareggiare a colpi di tortellini!
La prossima sarà proprio la settimana prossima e vedrà una squadra capeggiata da me (Alessandra) contro un'altra squadra condotta invece da Mariagrazia Calò.
Chi vincerà??

mercoledì 15 gennaio 2014

L'anno è decisamente ripartito: i corsi di cucina hanno visto questa settimana avvicendarsi i nuovi allievi del corso di pasticceria iniziato lunedì, e ieri sera abbiamo avuto la seconda lezione del corso di pesce! Per quanto riguarda il catering invece siamo nella fase di preparazione degli eventi dell'anno ed è con gioia che annuncio che mi hanno confermato giusto stamattina due ottimi preventivi che vanno a sommarsi agli altri impegni già confermati! E speriamo che proceda così...! Ciao!

martedì 14 gennaio 2014

Peccati di Gola in Crociera!

Dal 26 ottobre al 2 novembre 2013 sulla Costa Classica (Trieste, Ancona, Dubrovnik, Cattaro, Cefalonia, Spalato e Corfu) sì è svolta la prima Scuola di Cucina in Crociera e a condurla siamo stati proprio noi di Peccati di Gola! Roberta Molani, Sebastiano Molani e Cristina Pastore sono saliti a bordo e durante il viaggio hanno condotto 5 lezioni di cucina tra cui Happy Hour, Dolci al cucchiaio, Menù di Pesce, e Giochi con lo zucchero. Infine c'è stata anche una gara di cucina a squadre dove gli allievi, capitanati dai nostri insegnanti si sono sfidati a colpi di uova e farina. L'esperienza è stata così interessante, coinvolgente e divertente che presto verrà riproposta anche su altre tratte! Eccovi qualche foto in cui ci vedete all'opera con i nostri allievi!

venerdì 10 gennaio 2014

Evviva i nuovi diplomati del corso base!


Ieri sera si è concluso il corso base di cucina generale a Mestre, edizione numero 83 (mamma quanto siamo vecchi!!!) e anche questa volta è stato un tripudio di congratulazioni reciproche tra allievi e maestri! Il corso è piaciuto tanto e il gruppo si è dimostrato affiatato e intraprendente già dalle prime lezioni. Aspettiamo ora i diplomati ai prossimi corsi!

Un minimo di presentazione!



Buongiorno a tutti! Qui è Alessandra Molani che vi parla nella sua nuova veste di blogger per conto della Peccati di Gola Scuola di Cucina e Catering! Lo so, molti di voi staranno dicendo: “Finalmente! Era ora che anche i ragazzi di Peccati di Gola mettessero su un Blog con cui raccontarci tutte le cose che fanno e di cui sentiamo parlare ai corsi di cucina che frequentiamo da loro!” e infatti eccoci qui a debuttare in questo nuovo spazio virtuale che mi auguro diventerà per molti di voi uno spazio dove condividere, conoscerci e divertirsi! Cominciamo subito con un minimo di presentazione: chi è Peccati di Gola? Nel lontano 1989 Roberta Molani (nota tra di noi come la Capasanta e capirete via via perché…!) apre a Mestre la Scuola di Cucina Peccati di Gola che nel giro di 25 anni diventa quello che è oggi: una scuola di cucina con 15 sedi in Italia, e una società di Catering e Banqueting che offre servizi di altissimo livello a Venezia e in terraferma! Insieme a Roberta ci sono molte altre persone, in primis i figli Alessandra e Sebastiano che si sono equamente suddivisi le competenze della mamma (Sebastiano cucina e Alessandra organizza), poi Cristina, braccio destro (sinistro, e gamba destra e sinistra, ecc…) di Roberta, quindi Valentina, Maria Grazia, Marika, Andrea, Marco e un sacco di altre persone che via via vi presenteremo e che fanno parte della squadra Peccati di Gola Mestre-Venezia. Sì, perché anche se la scuola ha 15 sedi, questo blog è dedicato a raccontare cosa fa Peccati di Gola nella sua sede centrale (anche se ovviamente saremo orgogliosi di raccontare anche gli eventuali successi e novità delle nostre sedi sorelle!) Con le presentazioni iniziali direi che basta così: ci conoscerete meglio via via che vi racconteremo cosa facciamo! Alla prossima!